norix288/CookingMemo

美味しいもの好き、そして思いつき料理。。。

早いもので4月

今日も暖かい日 ひなたぼっこには最高! 今年の桜も散っていく... 穴場のお花見も出来た 暖かい日が続き、あまり雨等の影響はなかったようだ また来年までお楽しみに 季節の変わり目、メンタル面急落する人多し。 ゆっくり行こう

河津桜

来週は暑くなるらしいが今年は早いもので来週で3月が終わる 今年のお花見は、慢性的な疲れで体調を崩し気味なのでお酒抜き 致し方ない そういうお花見もあってもいい!?

もう少しで

まだ2月 寒さが続くが あともう少しで お花見の季節 美味しいお酒飲みたいな

お手軽〜しなちく

<材料>細切り竹の子干ししいたけ <調味料など>干ししいたけの戻し汁 具がひたるくらいだし醤油 大さじ3酒 大さじ3みりん 大さじ3お酢 大さじ3砂糖 小さじ1ごま油 大さじ1.5醤油 小さじ1味の素 少々豆板醤 小さじ0.8くらいお好みで <作り方>干ししいた…

デザートプレート

11月も今日で終わり 早い 早すぎるデザートの役者がそろったので プレートを作った 夫と共同製作

安納芋のノンオイルフライドポテト

お塩をかけないでそのまま食べてください 血圧上がりませんよ

梅雨空

忘れ物多し

今日、近くにあるスーパーに買い物し、家に帰ってきたら、ぶりのお刺身がないことに気がついたすぐに、スーパーに電話したら 忘れ物に届いてるとのことよかった〰今日はぶりのお刺身が安かったので久しぶりに食べるが、アニキサスの心配はある でも、買って…

初体験 メバルの煮付け

今日はラッキーデーでした近所のスーパーの魚売り場で、 メバルが一尾 定価980円のところ なんと280円に値下げして売り出されていたうちの夫は料理の腕が抜群なので このチャンス逃すわけにはいかないちょっと躊躇しましたが、思いきって買ってみたメバルっ…

しびれの原因がわかった

一年前から背中の一部がしびれていた ある日、かかりつけの医師では原因がわからなかったから、別の科で診察してもらおうということになった 数日後、その科に受診にいったら、結果、すぐ、頚椎の神経が圧迫されているということがわかった 原因がわかり、ホ…

今日は風が強かった..桜🌸は無事? 写真は葉牡丹

もうすぐ春ですね

うなぎー

お裾分けでもらった鹿児島産のうなぎー👍

カレーうどん あつ盛り

あつあつ うまし。。。

めかぶ

本日、生めかぶを購入してみました。 洗って、切って。。。味噌汁をサーっとかけて。。。